Zázvor a jeho účinky
(1 hlasů, průměr: 1,00 z 5)
Loading...
Pokud často trpíte nevolností, býváte několikrát do roka nachlazení nebo chcete, aby Vaše tělo rychleji spalovalo přebytečný tuk, měli byste se co nejrychleji skamarádit právě se zázvorem. Jeho účinky Vás jistě ohromí.
Bolest hlavy, kloubů nebo svalů, na to všechno Vám může stačit zázvor. Když se naučíte tuto potravinu konzumovat pravidelně, nemusíte mít strach ze zákeřného zimního počasí nebo bolestí žaludku kvůli stresu z práce.
Tato rostlina pochází z jihovýchodní Asie, proto Vás nemůže překvapit, když na ni narazíte právě v asijských restauracích a v jejich specializovaných prodejnách. Nemusíte mít ale strach, že zázvor neseženete. Nachází se normálně v obchodě v oddělení zeleniny. Využívat ho můžete sušený nebo mletý, ale nejlepší a nejsilnější je právě čerstvý. Pokud si nevíte při výběru rady, vždy vybírejte menší a světlejší oddenky. Z pravidla bývají šťavnatější a jemnější. Cena se pohybuje kolem 110 Kč/kg, takže Vás jeden kousek vyjde na pár korun. Jestliže celý zázvor nespotřebujete naráz, v lednici vydrží klidně několik týdnů.
Jak zázvor zpracovat
Před používáním nezapomeňte zázvor oloupat. Pak už záleží na Vás, jestli ho budete strouhat nebo krájet. Okamžitě ucítíte zázvorové silice a éterické oleje. Používat ho v kuchyni můžete na mnoho způsobů, jen si k němu musíte najít cestu.
Zázvor a vaření
Indie a Čína jsou proslulé svými pokrmy se zázvorem a tento oddenek je pro ně velmi cenným kulinářským zázrakem. Pokrmům přináší pikantní a citronovou příchuť. Samozřejmě nepoužívá se pouze ve slaných pokrmech, ale také v pekařství a u cukrářských výrobků. Najít ho můžete například v perníčcích, sušenkách nebo marmeládách.
Hlavní účinky zázvoru
- je antibakteriální a protizánětlivý
- zlepšuje trávení a pomáhá při žaludečních nevolnostech, jak cestovních, tak například v těhotenství
- působí preventivně proti chřipce a rýmě
- uklidňuje bolesti hlavy
- zpomaluje některé druhy rakoviny
- je prevencí proti stresu
Jestliže jste zázvor nikdy nezkoušeli, doporučujeme si ho zakoupit a vyzkoušet. Jakmile mu přijdete na chuť, zimní večery si bez něho nebudete moci představit.
Dejte nám Like :)
Názory klientů
Kolegyně v práci hezky zhubla, a když jsem dostala odvahu se jí zeptat, jak je to možné, přivedla mne její odpověď do NATURHOUSE v Liberci. Byla jsem nervózní, ale pan dietolog byl milý a pozitivní a pomohl mi vše překonat.
