Glykemický index potravin

1 hvězdička2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (Zatím žádné hodnocení)
Loading...Loading...
jídlo

Na tento pojem jste již určitě narazili. Glykemický index (GI) se vyjadřuje číslem. Co přesně toto číslo znamená a proč se vlastně uvádí? Vyjadřuje rychlost, za jakou se sacharidy, které jsou obsažené v potravě, přemění v trávicím traktu na glukózu.

Ta se následně dostane do krevního oběhu. Vyjádření GI je relativní, protože index hodnoty 100 má právě glukóza. Nejedná se ale o hodnotu nejvyšší, existuje spousty jiných potravin, které mají větší glykemický index než 100.

Čím rychleji dokáže potravina zvýšit hladinu glukózy v krvi, tím má potravina vyšší glykemický index. Například jednoduché sacharidy dosahují nejvyšších hodnot, nejnižší mají naopak komplexní sacharidy. Po snězení potraviny s vysokým GI, dostanete velmi brzo hlad nebo chuť na sladké. Z toho důvodu je lepší se těmto potravinám vyhýbat a naopak konzumovat spíše potraviny s nízkým glykemickým indexem.

Tabulka potravin

Druh potraviny Glykemický index (GI)
Pivo 110
Smažené hranolky 105
Glukóza 100
Pečené brambory, burizony, rýžová mouka 95
Bramborová kaše, med, předvařená rýže 90
Vařené brambory bez slupky, jahodový džem 87
Bageta, Instantní bramborová kaše, cornflakes, pšeničná mouka, vařená mrkev 85
Chipsy 80
Sýrová pizza 78
Croissant, donut, meloun vodní, tykev 75
Šťouchané brambory, pšeničný bílý chléb, Coca cola, čokoládová tyčinka, ovesná kaše, kukuřice, bílá mouka, nudle, sladké obilniny 70
Banán, brambory vařené ve slupce, celozrnný chléb, Fanta, hrozinky, zavařenina, krupice, žlutý meloun, pomerančový džus 65
Kuskus 64
Žitná mouka, muffin, musli tyčinka 61
Bílá dlouhá rýže, hamburgerová houska, mléko, zmrzlina 60
Máslové sušenky, meruňka, bílé těstoviny, slané sušenky, vločky musli 55
Hnědá rýže 54
Džem, Pomerančový džus, sušené fíky, jahody, kiwi, mango, mouka z pohanky, rýže basmati, sladké brambory, sorbet 50
Džus grapefruitový, rýže parboiled, kuřecí nugety 45
Chléb žitný, džus mrkvový 44
Broskev, čerstvý hrášek, rajčatový džus, červené fazole, hroznové víno, jablečná šťáva přírodní, šťáva z čerstvých pomerančů, celozrnné těstoviny 40
Rajčatová polévka 38
Fíky, vařený hrách, hruška, jogurt, sušené meruňky, mrkev, pomeranč, Qinoa 35
Broskev, cizrna, hnědá čočka, bílé a zelené fazole, jablko, polotučné mléko, nutella 30
Červená čočka, párky 27
Hořká 70% čokoláda, Grapefruit, loupaný hrách, kešu oříšky, švestky 22
Fruktóza, meruňky, třešně 20
Vlašské ořechy 15
Brokolice, česnek, cibule, houby, paprika, rajče, hlávkové saláty, kořenová zelenina 10
 
 
 
Zpět na všechny články

Napsat komentář


*

Dejte nám Like :)

Začněte hubnout!

Vyplníte online formulář

Začněte vyplněním dvou políček online formuláře.

Zavoláme Vám a domluvíme se

Domluvíte si schůzku a termín na nejbližší pobočce.

Dostavíte se na pobočku

Individuální diagnostika a konzultace s naším výživovým poradcem.

Názory klientů

Dáša Stummerová

clientKolegyně v práci hezky zhubla, a když jsem dostala odvahu se jí zeptat, jak je to možné, přivedla mne její odpověď do NATURHOUSE v Liberci. Byla jsem nervózní, ale pan dietolog byl milý a pozitivní a pomohl mi vše překonat.

 
Podívejte se na naše video a zjistěte, jak konzultace v NATURHOUSE probíhá.
 
Objednejte se na konzultaci

Objednete se na konzultaci pomocí jednoduchého formuláře, který naleznete na stránkách. Začněte hubnout ještě dnes.

 
3 základní principy hubnutí
 
Naše metoda

Pořád nechcete uvěřit, že s námi můžete zhubnout až 8 kilo za měsíc? Přijďte se přesvědčit na jednu z 69ti poboček v celé ČR. Na základě analýzy těla vytvoříme individuální jídelníček, díky kterému začnete od prvního dne hubnout a nebudete mít hlad.

Zjistit více
Jak to funguje?

Kolik zhubnu a za jak dlouho? Kolik stojí konzultace v pobočce NATURHOUSE? Jakým způsobem hubnutí funguje? Je možné jíst zdravě a přitom chutně? Jak zjistím své BMI a co to vůbec znamená? To vše a mnohem víc Vám zodpovíme v sekci Jak to funguje?

Zjistit více
Vaše příběhy

Máme několik důkazů, že hubnutí s NATURHOUSE funguje. Přečtěte si příběhy lidí, kterým odborníci dokázali pomoct. Ať už zhubli 10 nebo 50 kilogramů, jedno je spojuje. Cítí se skvěle a fit, mají více energie a jsou zkrátka šťastní, že to dokázali.

Příběhy klientů